selamat pagi semua, semoga sihat hendknya di pagi yang baik ini.. sejuk betul pergi merempit hantar adik pergi sekolah tadi.. menusuk ke tulang.. sampai kebas la tangan bawa motor tu.. hehe, seperti kebiasaan orang-orang lain, pagi-pagi sejuk macam ni mesti lapo perut kan.. hehe.. jadinya, nasi sejuk malam tadi ada banyak la jugak.. boleh la dibikin nasi goreng pagi-pagi ni.. tapi entah mengapa mood nasi goreng bergolak pulak (tangan dah lama tak menggoreng nasi tu yang jadi camtu tu).. tapi sodap jugak jadinya, minum pulak dengan teh'o panas.. hehe.. mari kita jengah resepinya...
3 cawan nasi sejuk , leraikan dahulu
1 biji bawang besar*
3 ulas bawang putih*
1/2 inci halia*
*bahan tumbuk
Sejemput ikan bilis, digoreng garing
2 keping dada ayam, dipotong kecil
5 tangkai kacang panjang, potong pendek-pendek
1 sudu kecil serbuk kunyit
1 biji telur
1 sudu kecil cili kering kisar
Garam secukup rasa
Cara membuatnya :
1. Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk hingga wangi. Masukkan ayam, kacang panjang dan serbuk kunyit. Masak sehingga ayam kecut dan cukup masak.
2. Masukkan nasi dan kaup balik sehingga kesemua bahangian rata. Perisakan dengan garam dan boleh diangkat.
3. Untuk buat telur tu, pukul telur dengan cili dan perisakan dengan garam. Masak telur dadar seperti biasa. Bila dah masak, potong panjang-panjang. Sedia dihidangkan.
SELAMAT MENCUBA!!!
No comments:
Post a Comment